Parsakaali (Raab)

Parsakaalin siemenistä nousevat versot ovat oikeita luonnon supersankareita, joissa yhdistyvät raikas maku ja huimat ravintoaineet yhdessä pienessä paketissa. Levyllinen versoja muodostaa upean skaalan vihreän eri sävyjä, jotka huokuvat terveellisyyttä. Näky on vastustamaton!

Parsakaalin versot ovat ylivertaisesti tutkituin versolaji ja se on noussut pinnalle ennen kaikkea suurella sulforafaanipitoisuudellaan. Sulforafaanilla on tutkitusti merkittäviä syöpää torjuvia ominaisuuksia, joten parsakaalin versojen nauttiminen säännöllisesti toimii ikään kuin edullisena terveysvakuutuksena.

Parsakaalin kasvaa hyvin nopeasti ja on yksi helpoimpia versoja kasvattaa. Parsakaalin siemenet voi kylvää tiheämpään kuin useat muut lajit

Parhaat asiat tulee pienissä pakkauksissa ja ripaus parsakaalia antaa syyn nauttia ateriasta kuin ateriasta hitusen enemmän.

Parsakaalin siemenet ovat luomulaatuisia ja pientiloilla Italiassa tuotettuja.

Näin versotat parsakaalin siemeniä

1. Aseta reiällinen kasvatusalusta reiättömän alustan päälle, Levitä multa tai muu kasvupohja reiättömälle kasvatusalustalle. Paina multa tiiviiksi toista reiätöntä alustaa hyväksikäyttäen jos löytyy.
2. Levitä 1010-alustalle n. 8-10g siemeniä tasaisesti. 1020-alustalle siemeniä menee 15-20g
3. Sumuta suihkepullolla pinta kauttaaltaan kosteaksi
4. Paina vielä toista reiätöntä alustaa käyttäen siemenet tiiviisti pintaan parhaan multakontaktin varmistamiseksi.
5. Jos kasvatat kerralla useamman levyllisen versoja, pinoa levyt yhdeksi torniksi. Tornin päälle on syytä lisätä painoa esim. neljän kilon verran. Paino saa juuret kasvamaan paremmin suoraan maahan eikä ne ala kasvamaan poikittain pinnalla.
6. Sumuta pinta ainakin kerran päivässä sumutuspullolla kauttaaltaan kosteaksi ja pinoa kasvualustat uudelleen. Toista noin kolmen päivän ajan.
7. Kun versot alkavat olla 1-2cm pitkiä, kumoa torni ja aseta kasvatusalustat valoon. Versotukseen toimii erinomaisesti 6500k värilämpötilan led-valaisimet.
8. Noste reiätöntä kasvatusalustaa ja kaada reiättömään kasvualustaan vettä. Seuraa mullan kosteutta ja lisää pohjalle tarpeen mukaan vettä. Ylikastelu on alkuun yleisempi ongelma kuin alikastelu mutta opit löytämään sopivan kasteluvälin nopeasti.
9. Versojen pltua 5-10 päivää valossa, voit leikata ne. Kokonaisaika riippuu kasvuolosuhteista ja versojen maku muuttuu, kun ne alkavat lähestyä oikeaa leikkausaikaa. Testaa makua päivittäin ja opit tunnistamaan, mikä on sinulle mieleisin aika leikata.